Les thés du roussillon
thé noir
Visuel des feuilles
Thé noir harmonieux, gourmand. Des feuilles de thé entières très fines et torsadées d’un noir mat profond. Thé noir Bio français cultivé dans le Roussillon.
Nez
Très noir parfumé, gourmand et riche. Très boisé (sec et ciré), malté, miellé, épicé. Récompensé en Chine (China tea expo 2024) et en France (AVPA 2024 et 2025). thé noir cultivé en agriculture biologique
Aspect de l’infusion du thé noir Bio du Roussillon
Rouge cuivré, limpide.
Saveurs
Fine amertume, beaucoup de douceur
Texture
Très légère astringence qui soutient bien la longueur en bouche. Thé noir cultivé dans le Roussillon, bio, velouté et vif.
Arômes
Très boisé (sec et ciré, cigare), Thé noir malté et épicé doux.
Appréciation
Une tasse de thé noir bio français tonique, vive et droite. Les arômes sont simples mais de bonne expression. Équilibré, harmonieux et d’une bonne longueur en bouche.
professionnels
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